一碗羊湯 |
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時(shí)值深冬,燕山北麓的寒風(fēng)像刀子一樣,刮過(guò)尚義縣連綿的禿嶺與溝壑。工地上,即便是晌午,呵出的氣也立刻凝成一團(tuán)白霧,久久不散。混凝土攪拌機(jī)的轟鳴似乎也被凍得遲緩了些,唯有那面“中國(guó)水利水電第四工程局”的旗幟,在灰蒙蒙的天底下,迎著風(fēng),獵獵地響,紅得格外醒目。 就在這樣的日子里,食堂傳出消息:中午加菜,有羊湯。 羊湯?這消息像一粒火星,濺進(jìn)了冷寂的值班室。羊湯不是什么稀罕物,可在這荒郊野嶺、北風(fēng)呼嘯的冬日,這兩個(gè)字仿佛自帶著溫度與香氣,瞬間勾起了腸胃深處最誠(chéng)實(shí)的渴望。更讓大伙心頭一動(dòng)的,是這羊的來(lái)歷——正是七月那場(chǎng)驚天動(dòng)地的抗洪之后,尚義縣政府和附近村民們送來(lái)的謝禮之一。錦旗掛在了會(huì)議室,表?yè)P(yáng)信上了公司的網(wǎng)站,而那十只羊,是老鄉(xiāng)們精心喂養(yǎng)在村里的圈舍,說(shuō)是等天寒地凍時(shí),送來(lái)給大家暖暖身子的。 走進(jìn)食堂,一股濃烈而醇厚的鮮香便撲面而來(lái),將門(mén)外的嚴(yán)寒生生截?cái)?。巨大的湯桶架在灶上,桶?nèi)乳白色的湯汁正咕嘟咕嘟地翻滾著,熱氣蒸騰。深褐色的羊肉、灰白色的羊雜,在濃湯里沉浮,間或露出一截翠綠的蔥花或嫣紅的枸杞,色彩在氤氳的熱氣中變得柔和而誘人。我端著碗,找了張靠窗的桌子坐下。粗瓷大碗里,湯色如乳,油脂凝成金黃的圈兒,輕輕漾在表面。夾起一塊羊肉,燉得酥爛,纖維里吸飽了湯汁的精華,入口幾乎不需咀嚼,鮮味便絲絲縷縷地化開(kāi),順著喉嚨一路暖到胃里。再喝一口湯,滾燙、咸香,帶著草原羊肉特有的、毫不膻腥的醇厚,瞬間激活了被寒冷禁錮的味蕾與身體。幾口下肚,額角竟隱隱沁出了汗珠,手腳也開(kāi)始回暖。周遭盡是唏哩呼嚕的喝湯聲,和滿足的、短短的嘆息。 窗外,是尚義冬日光禿而堅(jiān)硬的山野。我的思緒,卻不由得飄回了那個(gè)暴雨如注、河水咆哮的七月。 也是這片土地,卻換了一副駭人的面孔。烏云壓頂,天像漏了似的,友誼水庫(kù)泄洪的濁流與本地暴雨匯成滾滾山洪,像發(fā)了瘋的巨獸,沖垮道路,撲向村莊。小蒜溝鎮(zhèn)沿線,千余群眾眼巴巴看著家園危在旦夕。那時(shí),哪還分什么“你們”央企、“我們”地方?警報(bào)就是命令。施工局的燈徹夜未滅,三十多名搶險(xiǎn)隊(duì)員披上雨衣就沖進(jìn)了雨幕,查險(xiǎn)情、調(diào)度機(jī)械、搶通道路……挖掘機(jī)在洪流邊緣轟鳴作業(yè),黨員干部嘶啞著嗓子指揮,肩膀扛起沙袋,在泥濘中壘起堤壩。風(fēng)雨聲、水聲、機(jī)械聲、呼喊聲,混成一片。那是與天爭(zhēng)時(shí)、與洪搶命的連續(xù)鏖戰(zhàn)。終于,洪水退去,“道路通、群眾安、零傷亡”,一面面黨旗,是真的在曾經(jīng)最危險(xiǎn)的地方,被風(fēng)雨洗得愈加鮮紅。 一碗羊湯,連接了兩個(gè)時(shí)空。一端是盛夏暴雨里的無(wú)畏馳援,另一端是凜冽寒冬中的暖心饋贈(zèng);一端是央企在危難時(shí)刻挺身而出的“鐵肩”擔(dān)當(dāng),另一端是鄉(xiāng)土中國(guó)那“投我以木桃,報(bào)之以瓊瑤”的古老深情。這湯,喝下去的是暖,涌上來(lái)的是情。它不講究食材的名貴、烹調(diào)的精細(xì),它勝在那一份“記得”,一份“懂得”,一份將心比心的厚重。 這橋,從胃里暖起,一直通到了心里。 |
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